【キャトルパイタン鷹匠】焼津市 住宅街にあるパイタンラーメン店

【キャトルパイタン鷹匠】　焼津市小川 おしゃれな店内でパイタンラーメン

焼津市の海の方にある住宅街の一角にキャトルパイタン鷹匠はありました。
朝ラー激戦区の焼津・藤枝に新しい感覚のパイタンラーメン！！
パイタンスープというのは漢字で書くと「白湯」白く濁ったスープのことらしいです。

おしゃれな内装です。そとに大きく出ているキャトルパイタン鷹匠の紺色の旗が目印！！
駐車場は目の前にあるのでわかりやすいです。

カフェのようなおしゃれな店内です。
ご夫婦でやられているのか丁寧な接客の奥様が案内してくれます。

パイタンラーメン初心者のモグは基本のキャトルパイタン(塩)をチョイス！！
手火山カプチーノも気になるところ

モグ子

初パイタンラーメンドキドキする！！

券を購入すると麺を聞かれます。
細麺か中太麺かを選べるので細麺をチョイス！！
さらにマスクケースをいただきました。このご時世、ラーメン屋でマスクケースを渡してくれるなんて！！女性客が多い理由はうなずけます。

キャトルパイタン(塩)(¥820-)
4種の白湯で 牛 豚 羊 鶏の白湯スープをブレンドしたスープ。基本メニューです。
星はトマトピューレだそうです。
サラリ濃厚なまったり感のあるスープです。豚骨とも違うまろやかさがあります。
麺は細く全粒粉なのかもちもちとしていて食べやすい。

びっくりしたのは味変グッズが多いのなんの！！
何が味変でおすすめなのかなー。。。
今回はブラックペッパーと辛味噌を入れてみました。モグ的にはブラックペッパーだけでもよかっかなーー。。
ニンニクやゆず塩・山椒なんかもありましたよー。

キャトルパイタン鷹匠さん！ご馳走様でした

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