【臨時休業】【昆布森（combmori）】島田市にある北海道炉ばた焼きのお店

【昆布森（combmori）こんぶもり】島田市日之出町　島田駅北口から徒歩3分　

島田駅北口　三角公園の目の前にあるガラスばりのピアノが置いてある炉端焼き店が気になりおじゃましたました。とってもモダンでお洒落な店内です。炉端焼き店にピアノやワインセラーがあります。

これが店内です。店内は炉端焼きが見えるカウンターがコの時になっています。
黒板に書かれたオススメメニューの後ろが炉端です。
お洒落な空間です。

モグ子

最近島田のお洒落スポットが増えている！！

ワンコロ

調査しなくてはだワン

ドリンクもワインや、焼酎、種類がいろいろあります。

北海道の素材をメインとした炉端で焼く野菜、海鮮メニューやお刺身もありました！！
おさしみもほたてやクジラなど北海道を彷彿させるメニューです。
めんめやこまいなど静岡にあまりなじみのない北海道炉端メニューがあります。

コースがお得のようです。

こちらがお通し。サンマの甘辛煮と左が何か忘れましたw
秋刀魚は骨までたべれました。左はオリーブオイルの味がしました。

ほっけ半身(¥720-)普通のほっけより大きいです！さすが北海道産！！
全て目の前で焼いてくれます。

こちらはおすすめの焼き物3点盛り
おすすめは値段が記載してないのでいくらかわかりませんでした。

左から灯台つぶ貝、秋ナス豚巻き、蓮根はさみ焼きです。
秋ナス豚巻きの肉がカリカリにいい具合にやけていてつまみによかったです。

どちらかというと北海道の素材を炉端で楽しむというよりテーブルの上にもおしゃれないれものに山椒や一味が入れられていて味をつけたり、味を後からつけているという印象でした。