【餃子歩兵 銀座店】ミシュランビブグルマンの餃子店の系列店

【餃子歩兵 銀座店】中央区銀座　新橋駅から徒歩5分程の高級シャンパンのある餃子屋

京都・祇園発の人気餃子専門店「餃子歩兵」の銀座店が出店したとのことでいってきました。
ミシュラン獲得店で腕を振るったシェフが日本全国をまわり、1年半かけて開発したというオリジナル餃子が売りだそうです。
にんにくぎょうざと生姜ぎょうざがありました。行列が絶えないお店とのことでしたがこの日はすんなり入れました。

にらにんにく餃子8個(¥500-)と生姜餃子8個(¥500-)をいただきます。

壺きゅーり(¥380-)
あっさりした浅漬けきゅーりでした。2次会だったのでちょうどいいつまみです。

一口大の小ぶりな餃子です。
１つ１つ小さいので肉肉しいというよりかお上品なおあじです。
小さいのでパクパクたべれます。

これは祇園の舞妓さんや芸者さんが食べやすいよう一口大になっているそうです。
タレも２種類ありニラにんにく餃子は酢醤油、生姜餃子は味噌ダレがオススメだそうです。

味噌ダレがテーブルの上にありました。
そしてここのびっくりポイント。餃子といえばビール！！なのでビンビール(¥600-)を注文したのですが、、、、

モグ子

高級餃子店にきたかんじ

ワンコロ

銀座だワン

餃子屋にドンペリがあるーーーー！！！！！
ヴーヴもあるーーーーー！！！！
餃子にシャンパンです。あたらしい・・
さすがにこちらはビンビール¥600-をたのみましたよー！！
いつか高級品をさらりたのめるようになりたーーーーい！！！