【利休庵】白樺湖近くのダッタン蕎麦が食べれる蕎麦屋

長野県
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【利休庵】長野県小県郡長和町大門姫木 放し飼いの鶏の卵ごはんもオススメな蕎麦屋

気晴らしに長野まで足を伸ばし蕎麦をたべにきました。
白樺湖周辺で美味しいそば店を探していると、ダッタン蕎麦があるとのことで行って見ました。

ダッタン蕎麦は普通のそばより約100倍ものルチンが含まれているそうです。血流改善や生活習慣病予防、血圧や血糖値の改善もあるそうですが、普通のダッタン蕎麦は苦いそうです。

しかし利休庵のダッタン蕎麦は地元、長和町の農家の方々が平成17年からダッタンそばを町の名産品にしようと取り組み収穫したのが「信濃霧山ダッタンそば」。こちらを使用しているので苦くないんだとか

お店は味のある感じのお店です。

中には火は入れてないものの囲炉裏がありました。

お茶をいただきながらメニューを。。。

ダッタンそばのチーズタルトやうちの鶏の卵など面白いメニューがあります。
今回はダッタンそばと十割そば注文してくらべてみましょう。。

中も昭和なイメージですよー

こちらがダッタンそば(¥1,100-)明らかに色が普通の蕎麦と違います。
味も少し違いますね。しっかりコシもありうまい!!

モグ太
モグ太

血圧や血糖値の改善!これで健康だぜーーー!!

こちらが十割蕎麦(¥1,045)
平打ちが限定でありますと言われましたが普通をチョイス!
蕎麦がうまい!!十割も食べにくいモソモソ感は一切なくおいしいです。つなぎに小麦粉をつかわずそば粉100%だそうです。

のんでしまったのですがダッタンそばの蕎麦湯が黄色!!
これで血圧や血糖値の改善がされて健康にいいと聞くと、全部のんでしまいましたw

利休庵さんのびっくりポイントは

漬物食べ放題やみかんの食べ放題があります。
なかなか蕎麦屋さんで珍しいですね!!

利休庵さんは冬季はスキー場の近くということもあり、白樺リゾート池の平ホテル等も近くにあることから、スキー帰りのお客さんでにぎわっていましたよー!!

利休庵さん!ごちそうさまでした!

アクセス

長野県小県郡長和町大門姫木3518
0268-69-2337
営業時間 11:00 ~ 15:00(L.O. 14:30)
定休日 火曜日

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