【レストラン・アスペルジュ】(美瑛選果 本店)美瑛で野菜たっぷりのカジュアルフレンチ

5.0
北海道
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レストラン・アスペルジュ (Restaurant ASPERGE)美瑛 美瑛選果内

モグ子
モグ子

美瑛でカジュアルフレンチと北海道ワインを楽しんだザマス

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美瑛選果 本店の中にある落ち着いた白い壁と開放感ある窓から入る光のなかで食べるカジュアルフレンチはどれもこれもサイコーなものばかり!!

野菜が本当に美味しいと改めて感じたレストランです。

ランチの時間に伺いましたがここは予約必須!!冬期期間は長期休暇もあるらしいので要確認です。

3800円のコースを注文しました!!
サービス料10%と消費税もつきます。

パンコントマテ→バケットの上にトマト等がのっているのですがまずこれで心をドキューンとうちぬかれます‥

更に中にジャガイモが入ったパンがパンの生地がもちもちふんわりでおいしすぎます。こちらはおかわり自由なのも嬉しいポイント!!

モグ子
モグ子

もー!!幸せ!北海道サッポロクラシックとこのバケット!!あーうーー!!

ワンコロ
ワンコロ

ワインも飲んでるワン‥イチゴジュースまで‥ワォーン

20種類の野菜のサラダで野菜の色の鮮やかさと美味しさにひきこまれます。

野菜が甘い!!!ひとつひとつがやわらかい味をだしています!

そしてじゃがいものピューレがもう絶品!!ふわふわのエスプーマの中にマッシュポテトなのかな??ペースト状のじゃがいもがかくれんぼ!!上に山わさびがのってるのですが辛さはゼロ!!

ブロッコリーのつけあわせのトマト(一晩マリネした完熟トマトの低温ロースト)がもう格段においしいです。メインがこれでもいいのでは??と思うほどの一品

メインの美瑛産豚ロースのグリエも切り分ける前に写真等とれるように見せに来てくれるのもすごいところだなぁと感じました。一番下は豚ロースの付け合わせ!!春菊の下に玉ねぎがはいっていてこれがトロトロで口の中で消えるマジックがおこります。

もうかなりお腹がパンク状態で大満足なのですがデザートの登場!!

ハスカップのアイスなのですがこれも口の中でとろけて消える魔法のアイス!!
美味しくて美味しくて完食です。そのあともまだ自家製マシュマロやコーヒー等もでてきます。

このボリュームとこのクオリティでこの値段は安すぎると思います!!

コスパサイコーです!!これを都内で食べたらと思うと‥‥ガクブル

モグ子
モグ子

美瑛フレンチさいこーーーー!!!

レストラン・アスペルジュさん!ごちそうさまでした!!

 番外編 美瑛選果 本店 選果工房

美瑛選果さんでデラックスじゃがバター(¥360)を注文!
じゃがバターがこんなにもおいしいものとは‥

バターはすっきりじゃがいもほくほくもうずっと食べつづけたい…

美瑛プリンもいただきました!!プリンはとろとろのムースのようなとけるやさしいプリン。。。

ここにはお腹をすかせてくるべきですねー!!!

モグ子
モグ子

ホワイト野菜カレーもきになるーーーー!!

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美瑛選果さん 北の大地の恵みをごちそうさまでした!!

アクセス

営業時間や定休日が季節によって違うようなので要確認

店舗情報 美瑛本店 | JAびえい美瑛選果 - 北海道・丘のまち美瑛町から旬の野菜をお取寄せ
JAびえい美瑛選果。北海道・丘のまち美瑛町から旬の野菜をお取寄せ。

0166-92-5522(アスペルジュ)

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